輪粉/ベーグル

輪粉/ベーグル

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18日のみ出展





2007年に埼玉県新座市と東京の神田にて、自転車ベーグル屋を始めました。

途中から、お店も始めました。
昨年は、「ベーグルと北欧雑貨のお店」にリニューアル。

（北欧雑貨以外にも、作家さんの作品や古道具も扱っています。）

　
もともとベーグルが苦手だったので、
　「こんなベーグルだったら、食べたいなぁ・・・」
という思いから生まれたのが、輪粉のベーグルたちです。

お客さんや、モノづくりの作家さんたちとの出会いを大切にしたお店を構えつつ、
やっぱり、季節の移り変わりや、空の大きさ、
空気のにおいを感じられる外での販売が大好きなので、
今でも、お店を飛び出して、
ベーグルをいっぱい載せた自転車を走らせています。